Prodotti tipici Modenesi

La tradizione gastronomica modenese e' apprezzata dai buongustai di tutte le regioni d'Italia e di molti paesi del mondo. 
Le sue specialita' sono il prosciutto, i tortellini, lo zampone, l'aceto balsamico, il parmigiano reggiano, il lambrusco, le ciliegie, il nocino.
Per iniziativa della Camera di Commercio e dei singoli Consorzi di Tutela, e' nato il marchio "Modena a tavola" : suo scopo e' sia potenziare la notorieta' e la diffusione delle specialita' alimentari del modenese, sia tutelare la genuinita' dei piatti e delle bevande tipiche della zona. 
Il menu' tipico di Modena deve quasi tutto al maiale e al formaggio di produzione locale.

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LE RICETTE DELLA TRADIZIONE



Link utili


www.tripadvisor.it

www.visitmodena.it

www.viedelgusto.it

www.appenninomodenese.net


Proprietà dell'articolo
creato:martedì 27 aprile 2010
modificato:martedì 21 febbraio 2017